時常到文化三路的"五湖四海"以及"北方麵食館"吃中餐的我無意間發現Tina廚房這家店,
喜歡吃麵包的我,礙於好吃的麵包總是油膩高熱量又容易餓,所以盡量少吃,
但是Tina強調提供的麵包是低油、低鹽、低糖、低卡、手工無污染、無化學添加劑,
這樣不過份精緻加工的歐式麵包由隔壁蕃薯藤有機麵包烘培坊提供,
(其實餐飲和麵包是同一個結帳櫃檯,所以是餐飲&麵包複合店)
第一次找了星期天假日興沖沖的前往Tina,結果客滿,
讓我更加好奇Tina的料理有何獨特,
今天終於有機會到Tina嚐嚐鮮。
套餐價格 340NT 起跳,餐點包含主餐一份 + 自助沙啦吧 + 無限續的麵包 + 飲料 + 甜點
也可以只點 295NT 的自助吧餐,但是價差僅僅55元卻少了一份主餐,
所以原本是只想點自助吧的我還是點了一份橙汁豬肋排,友人則點了一份香煎雞腿排,
麵包上桌前會現切現烤,進烤箱前會先噴一點水,所以烤好的麵包柔軟香Q,
越咬越香,好奇的詢問店員為什麼麵包會如此美味,
店員說主要是因為手工製作且原料講求天然,連發酵也是用天然的"老麵"而非化學添加物,
其他則是商業機密不方便透漏囉~~
餐前麵包是提供隔壁有機烘培坊的麵包,黑色的是"黑金剛",如果要續麵包告知服務生即可,
依人數提供,種類則是隨機,
自助吧= 濃湯、蔬菜湯、地瓜薑湯、銀耳蓮子、滷豆乾、滷肉飯、沙啦吧等~
雖然樣式簡單,但用料實在,尤其是沙啦吧區提供綜合乾果,感覺就高級了起來,
有了綜合葡萄乾等乾果搭配生菜沙拉就很美味了,醬料自然就可以少吃一些囉~
相當可愛的調色盤造型盤裝盛著我的豬肋排,豬肋排稍嫌乾硬了點,不若Friday's的軟嫩多汁,
但沾上橙汁後味道鮮美,整體而言還算不錯
烤的酥香的雞腿排,酥脆的皮吃起來一點都不油膩,
地址:桃園縣龜山鄉文化三路646號
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